기술 컨설팅 (Technical Consulting)
제타푸드랩은 풍부한 기술과 지식을 바탕으로 HACCP 인증 획득 및 사후관리가 필요한 식품 및 바이오 업체에 솔루션을 제공합니다.
또한 기술제공을 통해 식품 및 바이오 업체의 지식재산권 관련 기술적 문제에 대한 컨설팅을 제공합니다.
제타푸드랩은 현재 국내 식품 업체와의 HACCP 컨설팅을 진행하며 HACCP 컨설팅 시장에서의 입지를 다져가고 있습니다.
HACCP 컨설팅 진행
- 화개제다
- 황금이삭
- 인테이크
HACCP 컨설팅
HA
위해요소분석
원료와 공정에서 발생가능한 병원성 미생물 등 생물학적, 화학적, 물리적, 위해요소 분석
CCP
중요관리점
위해요소를 예방, 제어 또는 허용수준으로 감소시킬 수 있는 공정이나 단계를 중점관리
HACCP이란 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지 각 단계에서 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적인 관리를 통해 식품의 안전성을 확보하기 위한 ‘위생관리체계’ 입니다.
HACCP은 전 세계적으로 가장 효과적이고 효율적인 식품 안전 관리 체계로 인정받고 있으며, 미국, 일본, 유럽연합(EU), 국제기구(Codex, WHO, FAO) 등에서도 모든 식품에 HACCP을 적용할 것을 적극 권장하고 있습니다.
제타푸드랩
이 보유한 풍부한 기술과 지식을 바탕으로
식품 및 바이오 업체의 지식재산권 관련 기술적 문제에 대한 컨설팅을 제공합니다.
HACCP 컨설팅
HACCP 인증
HACCP 사후관리
식품 혁신 솔루션을 제공하는 기업
지식재산권 컨설팅
HACCP 인증·사후관리 및 지식재산권 컨설팅은
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